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[면·분식]
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비건오뎅 떡볶이
Date : 2017-07-28
Name : vegefood File : 20170728124329.jpg
Hits : 3478

[주재료]
:무농약 우리쌀 떡볶이떡 200g, 비건오뎅(슬라이스) 30g, 비건오뎅(동그랑) 30g, 양파 30g, 당근10g, 쪽파 한 뿌리, 통깨

[부재료(양념)]
: 고추장 30g, 고운고추가루 20g, 진간장 10g, 설탕 10g, 조청 10g


[조리법]
1. 냄비에 물을 1컵 붓고 고추장, 고춧가루, 설탕, 진간장을 넣고 끓인다
2. 물이 끓으면 떡볶이 떡과 오뎅을 넣는다
3. 떡이 부드럽게 익으면 당근, 양파를 넣고 국물이 바짝 졸아들 때까지 끓이다가 물엿을 넣고 저어준 다음 불을 끊다
4. 접시에 담아서 송송 썬 쪽파와 깨를 뿌린다

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