[채식 요리 뽐내기]
버섯두유크림리조또 |
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담백하고 부드러운 버섯두유크림리조또 *
<재료> 무첨가두유(저는 두화원두유 사용했어요), 다진마늘, 양파, 홍고추, 버섯(표고버섯 ,양송이 버섯) 올리브유 소금약간 허브(저는24가지 허브가들어가있는걸루 사용했어요) 마늘가루, 파슬리가루 ( 있어도 되고, 없어도 되고~~ )
1. 올리브유를 두르고... 다진마늘을 볶아 마늘향내주기.
2. 양파를 넣어주고, 같이 볶다가. 버섯과 홍고추도 함께 넣어 볶아주세요
3. 어느정도 볶아지면.. 두유를 스-윽 부어주어요ㅎㅎㅎㅎ
4. 자신의 입맛에 맞게 소금간해주시구요, 허브을 솔솔 뿌려 허브향가득!! 마늘가루도 넣었어요.
5. 마지막엔 파슬리가루 뿌려주기
6. 현미밥을 가지런히 깔고, 만들어진 버섯두유크림을 부어주세용 ㅋ
7. 피클과 곁들여 내면 끝 !!! |
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