ajwdyb 입니다, 베지푸드 맛보기에 당첨되었습니다. 베지푸드 관계자님들께 감사드리고요.

저는 여덟가지 샘플을 받아 맛보았습니다.

1.한 입 스테이크 : 이름답게 한 입에 하나의 둥근 스테이크를 먹게끔 고안되어 있습니다. 씹으면 부드러운 식감과 향긋한 토마토 소스가 잘 어우러져 맛을 내는데 단맛이 있어 아이들에게 특히 인기일 것 같습니다. 술 즐기시는 어른들도 간단한 안주로 제격일 듯해요.

2.콩살로만 : 식감은 닭고기와 흡사합니다. 살짝 단맛 위에 짠맛이 강조되어 있어 어른 아이 할 것 없이 좋아할 맛이 아닌가 생각해 봅니다.

3.베지맛포: 꽤 오래 채식을 한 탓에 정확한 기억인가 모르겠지만, 아마도 쥐포와 흡사한 맛이 아닌가 싶습니다. 그러나 조금더 부드럽고 고소한 맛이 더 강조되어 있습니다. 간식이나 어른들 안주로 좋을 식감에 맛이라고 생각합니다.

4.프랑크소시지 : 별로 기대를 안했다가 한 입 먹고는 어라, 괜찮네 소리가 나오더군요. 부드럽고 짭짤한 맛이 여러 음식에 어울릴 수 있을 것 같습니다.

5.다미채 : 어묵 대용입니다. 국이나 간단한 간식 등에 유용하게 쓰일 듯. 맛도 무난합니다.

6.현미 콩불구이 : 고소하고 단 맛에 쫄깃한 식감으로 만들어졌습니다. 밥 반찬으로 좋습니다.

7.비건 두루치기 : 두루치기 맛을 잘 살렸습니다. 매콤달콤한데 제 입에는 다소 매웠지만 주위에서 좋아들 합니다. 다른 채소들과 잘 어울림.

8.채식 동그랑땡 : 맛있습니다. 남녀노소 다 좋아할 맛 아닌가 합니다.

맛이 대중적이고 조리가 간편한 게 베지푸드 장점입니다. 거기에 이런 고기 대체제들이 모두 채소로 만들어졌기에 맛을 포기하지 않고도 성인병과 다이어트 등 건강에 실제 고기보다 도움이 될 거라 생각합니다.